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Nagomi Apartement Hotel 4 Darling Street, South Yarra Victoria 3141 Australia Tel: +613 9820 0377 Fax: +613 9864 6123 Email: office@nagomi.com.au |
 
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 コダマの『ここだけの話』2007年4月 -Grain-Asian Cafe編- ボックスヒルというエリアをご存知でしょうか？？ シティから電車で約30分、大学等があるため学生街として知られ、またアジア人率もこの辺ではぐっと高くなります。 小中華街とでもいいましょうか、至る所に中国語の表記があり、ここはシンガポールか？香港か？！といった感じです。 そんなBox HillにあるBox Hill Centralのフードコートエリアにあるお店なんですが、中国系の人でいつも賑わってます。 ここでいつも頼んでしまう、ポークチョップスープヌードルはなかなかのボリュームで、なんと＄７です！！ このポークチョップを見よ！！ 
ちなみにハイナンチキンライスもおいしいよ！！ Grain-Asian Cafe Shop 46, Box Hill Central Box Hill VIC 3128 Phone: 03 9899 6533 ＊Trading Hours Monday~Wednesday 9:00am ~ 6:00pm Thursday 9:00am ~ 7:00pm Friday 9:00am ~ 8:00pm Saturday 9:00am ~ 6:00pm Sunday 10:00am ~ 5:00pm 2006年6月 -Sofia Restaurant編- 最近滞在されたお客様から、このコラムを参考に色んなお店に行ってきましたとの報告を受けました。こういった反応があるととても嬉しいです。もし和みに滞在される事があれば是非私に（もちろん他のスタッフにも）お気軽にご相談くださいね。現地の生の情報をお届けいたしますよ！！ カーネギーにある韓国料理の有名店KIMCHI GRANDMAの別店がシティにオープンいたしました。それもシティのバークストリートに！！自然光が差し込むガラスの大きな窓、二階まで吹き抜けのあ る広く素敵な店内は久しぶりに会う友人たちとのランチやデートにもにはぴったりかと思います。韓国料理は大好きなのですが、結構それなりのお値段がし ちゃうのですが、ランチタイムのスペシャルメニューなら安心して楽しめます！フルーツ、もやしのナムル、キムチがついて＄8.90ービビンパ、ブルコギ 等のメニューから選べます。（ビビンパ、冬場にはお値段そのままで石焼ビビンパにしてくれます。）ありがたいことに美味しいコーン茶も無料です。そうそ う、LUNCH SPECIALは平日のお昼のみですよ！！ KIMCHI GRANDMA 143-145 BOURKE STREET, MELBOURNE TEL:03 9650 0384 2005年12月 -韓国料理編- オーストラリアに来たんだし、カジュアルにそして豪快にランチやディナーを楽しみたいと思っている貴方。 そう、そんな貴方にまたまた朗報です。 今回ご紹介いたしますのは、イタリアンレストランの有名チェーン店、その名もSofia Restaurant。 店構えは日本のファミリーレストランを大きくした感じで、シティエリアよりは郊外でよく見かけるこのレストラン、 何が凄いかと言うと、盛りが半端じゃないんです。 イタリアンレストランなのでパスタやピザ、ラザニアにリゾットの定番メニューもございますし、 ステーキやイカリング（Fried Calamari)、デザートも充実していてついでにお酒も飲めちゃう。 大人数でわいわい楽しく食べるのには最高のお店です。 大人数向けの三種類のパスタの盛り合わせ（メニューには二人前と書いてますが！？）Pasta Mistaもありますし、 オントレから〆のコーヒーまで含んだ特別割り引きメニュー（事前にウェイターなりに確認のこと-大体一人$20〜30）もございます。 私は相棒と一緒にいきまして、私はFried Calamari（これ日本人好きよね）と相棒はPorterhouse Steakを注文。 私が手伝ってステーキはなんとか完食、しかしイカリングは半分くらいしか食べれませんでした。 ここを読んで、そんな馬鹿な！？とお思いでしょうが、自称大喰いの私が食べ残したこの事実は私の中に暗い影を落とすことに。 そこで私からのアドバイス： 気持ち少なめにオーダーを！！ なんて書くとお店の人に怒られそうですが、しかし舐めてかかると痛い目に合いますよ。 でも、普通にオーダーして目が点になった貴方の姿も見てみたいような。グフフフ。 大喰いの貴方は迷わずいってください。 そして泣いてください。 Sofia Restaurant 857 Burke Road Camberwell 3124 Phone:9850 1300 2004年7月 -フレッシュジュース編- 最近、フレッシュジュースやスムージーなどをその場でつくってくれるお店を あちらこちらでよくみかけます。とても美味しく健康にもよさそうなのでここメルボルンでもとても人気があります。でも人気の有名チェーン店などでオーダーしちゃうと$5位するので気軽に飲めないのが実状。そんなあなたにご朗報。今回は自分の好みのフレッシュ MIXジュースがEX LARGEのカップでなんと$2.50でいただけるお店のご紹介。場所はFITZROYエリアSMITH STにある野菜や果物、中近東系の食材のお店。店先に並んだ野菜や果物等のそのとなりに小さなジューススタンドのショーケースから好みのものをセレクトしてオーダーするのですが、私はいつも レモン、ジンジャー、ビートルート、セロリ、ニンジン、パイナップルでつくってもらっています。なんだか想像できない味でしょうけれど、美味しいですよ！量もたっぷりで、この間 つくるところをみていたらニンジンを9本も入れてくれてました。元取れてるのかこちらが心配になるくらいです。飲んだ後は気のせいか健康になった気持ちになれますよ。有名店のような沢山のメニューはありませんが、マンゴーのスムージーは$3.50で またアップルティなんかも楽しめます。また、お店のなかにはオリーブオイ ルの石鹸やクスクス、スパイス、中近東のパンなんかもあっておもしろいですよ。 SONSA FOODS 152 SMITH STREET COLLINGWOOD 3066 2004年4月 -LAKSA編- 皆さんはマレーシアのヌードル料理でラクサというヌードル料理はご存知ですか？私がオーストラリアにきてからはまったものの一つなのですが、それはどういうもの かというと、チリオイルが浮かぶ、ココナツミルクのはいった辛いスープに麺、それとフィッ シュケーキやコリアンダーといった具をのせたスープヌードルなのです。 今回は、お店によっても結構あたりはずれの多いこの麺料理の美味しいお店をご紹介 いたします。FITZROYエリアの 有名な BRUNSWICK STをさらに北にNORTH FITZROY方面に進むと右手にあります。以前は同じストリートのもうちょっと奥の方で、今の建物よりも小さなところでやっていたお店ですが 昨年大きくなって再オープンしたこのお店が マレーシアン＆チャイニーズ フードレストランMALAYMAS。TAKE AWAYもやっていまして、メインが$8くらいからあります。 肝心のLAKSAは、カレーラクサが$7.90（04年6月現在）、シーフードラクサ$8.90、えびのラクサは$9.90です。 ココは現地のラクサに比べると味も盛り付けも洗練された感じです。辛いけれど、美味しい。美味しんだけど、辛い なんて思いながら ココナツのまろやかさの中に秘めた美味しい出汁、ホッケン麺を交互にすすると あらまあ、どんぶり空っぽです。 あと、ここのお薦めは揚げたアンチョビに玉ねぎとサンバルチリペーストが入ったSAMBAL IKAN BILIS $5。ビールのつまみやごはんのともに 最高です。 それと、ここの MALAYMAS FRIED RICE は個人的にメルボルンの焼き飯の類のトップ3に入るほどうまいです。でも、最近味が変わった気がしたのは気の所為かな??それでも、悪くないです。美味しいです。 是非一度食べに行ってみてください。 MALAYMAS 320 St. Georges Road, North Fitzroy 3068 火曜定休 2003年11月 -サワードウブレッド編- 知る人ぞ知る 美味しいパン屋さんをご紹介します。 フィッツロイエリア GERTRUDE STREET に位置する オーガニックブレッドのお店です。 ローフで$4.20からなので お値段高めとお感じになるかもしれませんが パンよりご飯派の私が 毎週買い求めるほどの美味しさです。 お薦めは WHITE SOUR DOUGH、 発酵に16時間かけるOVERNIGHTです。 どれも味わい深く はずれなし！！ 是非一度お試しください。 GERTRUDE STREET ORGANIC BAKERY 228 GERTRUDE STREET FITZROY 3065 ちなみに、営業は毎週水曜日から土曜日までです。 ＊ 2005年11月に惜しくも閉店 2003年8月 -チャイニーズ編- CITYの ELIZABETH STREETを VITORIA MARKET 方向に つまり北に 歩いていくと 沢山のバイクショップが立ち並んでおりますが その道の左手側に位置するのが 今回紹介するお店 ROSE GARDEN BARBECUE SHOP。 この店は 贅沢な材料をふんだんに使った．．．．といったお店とは正反対の 長年、庶民の腹と舌を満たしてきた そういったタイプのお店です。通りに面したガラス窓には 店の名が謳っているようにBBQされた鳥がぶら下がっており お昼時には通りに人が漏れるほどいつも賑わっています。この店で特筆すべき点は なんといっても手ごろなお値段の他にもたくさんあります。 大体メインが$7-8で、テーブルに着くと無料で！お茶のポットが差し出されます。 家族経営に若干の人手を借りて 営業しているようなトコロなんですが、 店員さんの態度もとても良いのです。特にここのお母さんと思われる人が好きなんです。 なんだかいつもやわらかな笑顔で菩薩のような笑みで迎えてくれますよ。 （でもバイトで入っているらしき おばちゃんはちょっと態度が荒いけどね） それになんといっても 一皿の量が多い！！私も体調が悪いときなんかは全部食べられないほどです。 それにお店の名刺にも書いてあるように 料理が運ばれてくるのが早い！！ もう、良いとこづくしなんです。はい。 そんな素敵なこの店で 私がお薦めいたしますのが BBQ PORK & VEGITABLE ON RICE,SPECIAL FRIED RICE です。 お店に入ってからメニューをみて決めるのでもいいし、 ほかのひとが食べているものが気になったら お店の人に聞いて注文されてもいいでしょう。 ここの炒飯は美味しいとの評判を何所からかの噂で聞いた事がありますし、 BBQ PORK & VEGITABLE ON RICEは私がいつも頼んでしまうものです。 要は中国のチャーシューがはいった野菜炒めが飯の上にのっかっているというものなんですが 野菜が美味しく食べれますし なんだか健康に一歩ちかづいていくような気がして（考えすぎでしょう） いつも注文してしまう一品です。 というわけで VITORIA MARKETのかえりにでも 腹が減ったなあ というときには 迷わず この店で 庶民の味を 是非試されてみてはどうでしょうか？ ROSE GARDEN BARBECUE SHOP 435 ELIZABETH STREET MELBOURNE VIC. 3000 OPEN 7DAYS A WEEK 11:00AM-9:00PM 2003年4月 -ギョウザ編- メルボルン･シティ碁盤の目を横に伸びるストリートの一つ、リトル・バーク・ストリート周辺−メルボルンのチープグルメを語る際に決して避けて通れない中華街。 毎日だって行きたい飲茶で賑わうレストランや、プニプニの食感が楽しいサゴやタピオカが入ったドリンク類で人気な香港風カフェやジューススタンド、店先でエッグタルトやごま団子が手招きするパン屋さんなど、歩くだけで次から次へと食☆好奇心をソソリまくり、気が付けばいつも右手に・・・。（左手にも！！）今回は餃子の美味しいお店3本立でお送りします！！ 餃子は英語でダンプリングと呼ばれており、焼き餃子頼む場合なら「フライド・ダンプリング、プリーズ」と声をかけ待てば、大体15個前後！の餃子ののったお皿がテーブルに届けられるでしょう。（ちなみにお値段は平均＄6。）日本の餃子のような繊細さはなく、ゴロっと皿に転がった荒い不格好さは大陸を感じさせます。食いごたえのある油の滲む皮はやや厚め、にんにくは入ってないため割とあっさりしたお味です。出来立ては舌が火傷しそうなほどの肉汁がジワワンと滴るため注意が必要です。 では、早速歩いてみましょう。リトル・バーク・ストリートを右に入るとすぐ左に見えるTattersalls Laneという小道。まずはここでお薦めを２つ。共に左側に店を構えておりますが、一件目は『SHANGHAI NOODLE HOUSE』というお店で その名の通り麺類が主体のお店。ここの焼き餃子は皮が割と薄めです。ヌードルも美味しく量もバッチリなのでそちらもお楽しみください。お薦めは VEGITARIAN COMBINATION NOODLE SOUP。オーダーの際にEGG NOODLEでお願い、と指定してください。椎茸や木耳や厚揚げがのったあっさり味の美味しいスープヌードルですよ！ ちょうどその1、2件奥にあるお店が、メルボルンの餃子界！？老舗の存在、『上海水餃店』です。そしてもう一つはリトル・バーク・ストリートにもどり東へ。Russell Streetを越え、ずんずん歩いていくと左手にある『上海VILLAGE』がそれです。ここでのお楽しみは、先で紹介した2店のメニューにはない フライドライスが食べれる事です。ここのフライドライスは 具も卵とねぎと肉（ポークかチキン）といった感じでシンプルなのですが パラっと軽く仕上がっていておいしんです。こちらも是非トライしてみてくださいね。二人で食事するならフライドライスとダンプリングをシェアして結構な満腹感です。 ちなみに今回紹介した３店共にお茶は飲み放題（セルフサービス）、茶碗やはしも自分で取りに行くシステムです。店員の対応も荒いとこも多いですが それは その国の文化だと割り切って、楽しく美味しくチープグルメを堪能してみてはいいかがでしょうか？？ 2003年1月 -VICTORIA STREET- ベトナム人街として知られているRICHMONDにあるVICTORIA STREET。沢山のレストランや食材屋から、地元のひとにも人気のベーカリーや漢方薬のお店まで、いつも賑やかなこの通りは 亜細亜の食べものが豊富なうえ、安い。 肉まんやアンまん、中にごまだれやあんこがはいった茹でるだけの白玉もちや 黒ごまの汁粉のようなもの、亜細亜各国の変わったインスタントヌードルや 良いだし出そうなエビやホタテの干物類、また日本人には嬉しいれんこんやゴボウの水煮、冷凍の枝豆、冷凍の薄切り肉なども手に入り、野菜やお米なんかもスーパーマーケットよりは約2割安。今回はそんなVICTORIA STREETにある私のお気に入りのお店を紹介いたします。 一つは HUNG VUONG2 (150 VICTORIA ST)というPHO（フォー）と呼ばれるベトナミーズヌードルで有名なお店。 米粉からできたの麺がはいったスープヌードルの上に お好みでチリもやしやバジルのような葉を入れて食べるのですが、これがうまいんです。ビーフまたはチキンの旨みが凝縮した意外にもあっさりとしたスープは 二日酔いの朝にでも喜んでいただけそうな優しいお味です。 丼のサイズもＳＭＬとあり、軽く食べたいときなんかにも嬉しい。オーダーに困ったらビーフスライスまたはチキンスライスがおすすめ。 臓物系が得意な方は迷わずコンビネーションを選びましょう。 もう一つは PHUOC THANH (206 VICTORIA ST)というベーカリーです。私たちがベトナミーズロールと呼ぶ サラダロールが美味しいと有名なここのお店。カリカリと皮のよく焼けた小ぶりのフランスパンのなかに ミートボールかチキンかポーク等の肉と一緒に 野菜やチリやコリアンダーなどがはいったサンドイッチのようなもので、そのなかでも 一押しはグリルドポークロール。これで$2.20です。（2003年1月18日現在）うまいんです。これとコーラなんか飲んだら最高ですよ。衝撃の安さに打ち震えるはず!? |
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